在过去的10年里，中国郊区的“菜篮子”工程发展迅速。集约化、规模化的养禽业正在迅速崛起。目前，我国每年生鸡等家禽产量高达5.8亿吨，每年粪便排放量高达60亿吨。而城市通过工程措施处理的粪便水量只占排放量的25%。由于缺乏资金，这些养殖废水处理和利用不完善，对周围环境的污染越来越严重。许多养鸡场臭气熏天，蚊蝇成群，地下水硝酸盐严重超标，少数地区传染病和病虫流行。大规模的污水已经到了无法处理的地步。

在蛋鸡养殖场，鸡粪与吃剩的食物、饮食中滴下的水和粪池中的冲洗水混合，形成鸡粪混合物。鸡经常被洗出来，孵化场定期清洗消毒，产生大量废水。鸡粪废水不仅含有高浓度有机污染物和高浓度固体悬浮物，而且富含氮、磷等营养元素，氨氮含量高，给鸡粪等养殖废水处理的生化处理，尤其是脱氮处理带来很大困难。

控制畜禽粪便污染是实施农业可持续发展战略的要求。实施可持续发展战略是中国的基本国策。可持续发展要求在发展经济的同时，控制环境污染，改善环境质量。中国大规模水产养殖的快速发展是以牺牲环境为代价的。这种发展模式是不可持续的，不符合可持续发展战略的要求。通过养殖废水处理的建设，既可以控制环境污染，又可以促进畜禽粪便的资源化利用，既解决污染问题，又可以改善土壤质量，从而达到农业可持续发展的目的。

畜禽养殖废水处理的综合利用是控制规模化畜禽养殖污染、发展生态农业的有效途径。畜禽养殖业作为我国农业的四大支柱产业之一，在规模化发展的同时，需要把它作为资源来对待和利用，这不仅是实施可持续发展战略的要求，也是国家生态环境建设的重要组成部分。

养殖废水处理过程是自行流入格栅井，拦截大的粗颗粒和悬浮物，保证后续处理设施的正常运行。栅渣运至无害化处理场进行进一步处理。

养殖废水处理第二步是废水经格栅拦截后进入毛发分离器，分离出的毛发经泵提升后进入固液分离器进行固液分离，其中固体粪渣输送至堆肥场所进行堆肥，废水自流入水解酸化池。

养殖废水处理的水解酸化是厌氧的前段，大分子有机物被水解酸化菌进一步降解为小分子有机物，不溶性有机物转化为可溶性有机物，为后续生物处理创造有利条件。酸化池的出水被泵入UASB，利用颗粒污泥的降解去除大部分有机污染物，减少后续好氧处理的有机负荷。同时，UASB要做好固液气分离，沼气净化后送至煤气罐储存，需要时可自行使用。